После сорокалетнего юбилея стоит задуматься о том, что есть три продукта, которые надо убирать из своего меню. Доктор Александр Мясников раскрыл, что это за продукты – сахар, соль и газировка. И объяснил, чем они так опасны для возрастных людей.
Дело в том, что после 40 лет начинается процесс вымывания кальция из костей – повышается риск остеопороза, настоящей беды пожилых людей. Чтобы замедлить этот процесс, надо пересмотреть питание.
Три продукта, которые назвал известный доктор Мясников, усиливают выведение кальция из организма. Поэтому их стоит максимально исключить из рациона.
В первую очередь внимание надо обратить на соль. Избыток натрия напрямую влияет на выведение из организма кальция: чем больше едим солёного, тем активнее работают почки. А вместе с другими веществами вымывается и кальций.
Подсчитано, что в России с употреблением соли – беда. В среднем житель нашей страны в день ест около 10 граммов соли, тогда как суточная норма не должна превышать 5 граммов. Наши кости «спасибо» не скажут точно.
На втором месте по вредности – сахар. Он мешает усвоению не только кальция, но и магния. Также регулярное потребление сладкого вызывает хроническое внутреннее воспаление, ускоряющее возрастную деградацию костной ткани.
При этом надо помнить, что сахар – это не только рассыпчатый песок из бакалейной лавки или кубики рафинада. Сахар содержится во многих продуктах питания – фруктах, покупных йогуртах, соусах, полуфабрикатах и пр. Часто люди убирают из рациона «чистый» сахар, но при этом за счёт скрытого перебирают дневную норму во много раз.
Наконец, стоит сказать твёрдое «нет» газированным напиткам. Дело в том, что они нарушают соотношение кальция и фосфора в организме. При избытке фосфора кальций хуже усваивается и быстрее выводится. Даже одна банка сладкой газировки в день при регулярном употреблении может плохо влиять на плотность костей, особенно у людей старше 40 лет, говорит доктор Мясников.
При этом врач призвал не думать, что профилактика болезней костей – дело, которое можно отложить на старость. Нет, основы проблем закладываются в 35 – 40 лет. Именно от питания во многом зависит, столкнётся ли человек с остеопорозом в будущем.
Ну и стоит учесть, что надо быть осторожным с кофе. Одна-две чашки напитка в день полезны. Но если пить больше, то это приведёт к усилению выведения из организма кальция.