Миллион тонн отечественного продукта сейчас лежит на складах, постепенно теряя товарный вид, а торговые сети продолжают закупать картошку у Египта и Китая
Содержание
- «Авансируют более интенсивные поставки из-за рубежа»
- «450 рублей не существенны для кошелька»
В России продолжается конфликт интересов между производителями картофеля и ритейлом: овощеводы почти ничего не зарабатывают, пока торговые сети устанавливают огромные наценки, а у потребителя нет выбора, покупать или нет «второй хлеб».
Поддержать рублем фермеров-земляков рядовой гражданин не может: чтобы исключить из цепочки продаж супермаркет, среднестатистическому россиянину нужно приехать в один из сельских районов своего региона и за наличные купить мешок картошки лично у ИП такого-то, на его базе в десятках, если не сотнях, километров от дома. Звучит как сложнейший квест.
Ситуация осложняется тем, что на овощебазах скопился почти миллион тонн картошки — остатки обильного урожая прошлого сезона. Избавиться от этих остатков бизнес не может и вынужден возвращать часть овощей обратно на поля в качестве удобрения для почвы. В чем дело?
«Авансируют более интенсивные поставки из-за рубежа»
«Сейчас на складах остался нереализованным почти миллион тонн картофеля, что на 170% выше уровня прошлого года на такую же дату», — рассказывает исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников.
В голове среднего россиянина не укладывается мысль о том, почему отчеты о миллионах тонн собранного урожая никак не бьются с растущими ценами в магазинах. Неужели огромная страна не в состоянии обеспечить своих граждан дешевой картошкой? Оказывается, все устроено сложнее.
«На весенний сезон крупные компании выбирают иную практику: они авансируют более интенсивные поставки из-за рубежа, снимая закупочные карточки на отечественный картофель старого урожая», — говорит Красильников.
Так называемые «закупочные карточки» — это внутренние планы сетей на закупку товара у конкретных поставщиков (сколько и у кого брать). Когда их «снимают», это значит, что заранее обещанные объемы отменяют или сокращают — ретейл переключается на других поставщиков, например импорт. Это влияет на спрос и цены у производителей.
В итоге на складах российских картофелеводов накапливаются не проданные в магазины остатки овощей.
«А в тех же торговых точках появляется завезенный из Египта, Китая овощ, который в 2,5–3 раза дороже наших клубней. И, к сожалению, у нас есть случаи, когда картофелеводы были вынуждены утилизировать клубни, вывозя обратно на поля в виде удобрения», — констатирует исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей.
А как же своя картошка ранних и ультраранних сортов, которую выращивают на юге России, в Краснодарском и Ставропольском краях, Астраханской, Ростовской области? Алексей Красильников объясняет, что она тоже постепенно будет появляться на полках. Но масштабные поставки начнутся только в конце июня — начале июля, и отечественная продукция точно не будет дешевой.
«Овощи из борщевого набора являются одними из самых затратных культур для производителей, уступая лишь тепличному комплексу и плодово-ягодным культурам. Выращивание картофеля напрямую связано большой долей ручного труда и технологичными особенностями процесса, когда часть корнеплодов ультраранних сортов выращивается под особой пленкой. Кроме того, полив в южных регионах тоже обходится недешево», — обратил внимание Красильников.
«450 рублей не существенны для кошелька»
Отечественный урожай в 2026 году вообще должен быть обильным: в Минсельхозе прогнозируют, что аграрии соберут 8 миллионов тонн, то есть потребности внутреннего рынка будут обеспечены полностью.
«По подсчетам экспертов, в месяц среднестатистическому россиянину нужно употреблять около пяти килограммов картофеля. И даже, если оттолкнуться от аномалии 2024 года в виде 90 рублей за килограмм, 450 рублей [в месяц] не так существенны для кошелька», — считает Красильников.
Сколько вы готовы платить за килограмм картофеля отличного качества?
По мнению эксперта, сейчас россиянам не стоит беспокоиться, что картошка будет стоить 100 рублей и больше. Производители в конце мая отгружали овощ по цене около 20 рублей за килограмм.
«Буквально две-три недели назад [интервью опубликовано 11 июня — Прим. Vokrugsveta.ru] оптовая отпускная цена на картофель формировалась в коридоре 18–23 рублей, и вряд ли сильно вырастет. А то, что потребитель видит в рознице, вопросы уже не к сельхозпроизводителям. Овощеводы, к сожалению, уже несколько лет работают на минимальном уровне доходности, когда снижать цену дальше — это сокращать площади, свои усилия, урожайность. И российский покупатель явно от этого не выиграет», — подытожил Красильников.
Фермерам в России вообще непросто: в Омской области у одного агрария хотят отобрать пять миллионов рублей господдержки, потому что тот неправильно покупал коров.